杨坚，男，1955年5月生，四川珙县人，中共党员，教授，食品科学学院教授、博士，硕士生导师。现为永利集团“银龄计划”教师。

1995年至2000年承担四川省科委重庆市科委大棚覆盖名优早茶研究；川东南沿江中低海拔地区名优早茶开发研究；名优早茶机械化标准化生产研究；新型花香绿茶开发研究等课题。2000年至今参加国家科技部“十五”攻关重大课题；三峡库区生态安全及生态经济重建——茶叶生态经济重建专题研究。

担任教育部高等教育指导委员会餐饮旅游分委员会委员、中国茶叶学会常务理事、重庆市茶叶学会理事长、重庆市重大招商引资项目科技咨询专家、国家农业综合开发项目评审专家、农业部绿色食品标准专家、核心期刊《茶叶科学》杂志编委。联合国粮农组织政府间合作组经济贸易组专家。